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[조우재 칼럼] 반려동물과 단백질 (5편 성장) 3902
  단백질과 성장 단백질은 동물들이 성장하는데 제일 큰 부분을 차지하는 영양소 중에 하나입니다. 단백질은 근육과 장기의 발달 그리고 면역기능을 담당하는데 원료가 되고 뼈대에 해당되는...
[조우재 칼럼] 반려동물과 단백질 (4편 비만) 1418
  단백질과 질병(비만) 비만이 문제가 되는 경우에도 단백질은 사용됩니다. 단백질은 에너지를 내는 에너지원이면서 체내의 근육량을 유지할 수 있게 해주는 근육유지의 핵심입니다. ...
[조우재 칼럼] 반려동물과 단백질 (3편 피부질환) 1771
단백질과 질병(피부질환) 단백질은 몸에 꼭 필요한 중요한 영양소이지만 질소를 함유하고 있어서 아미노산으로 쓰이고 나면 질소화합물(주로 암모니아)을 만들어냅니다. 다행히 단백질의...
[조우재 칼럼] 반려동물과 단백질 (2편 단백질의 원료) 1601
단백질의 원료 (동물성 단백질과 식물성 단백질) 단백질의 원료는 크게 2가지로 나뉩니다. 동물성 단백질과 식물성 단백질입니다. 각각의 원료들은 단백질을 포함하고 있지만 아미노산의 프...
[조우재 칼럼] 반려동물과 단백질 (1편 단백질의 정의) [2] 1898
  반려동물과 단백질 음식 중에 가장 관심이 많은 단백질에 대한 이야기입니다. 영양학에서 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 에너지를 내는 3대 주요원료 중에 하나입니다. 단백질...
[조우재 칼럼] 반려동물과 탄수화물 (3편 탄수화물 요구량) 1630
현재 탄수화물에 대한 상당히 많은 연구가 진행되고 있습니다. 탄수화물은 크게 열량을 제공하는 전분(Starch)과 열량을 제공하지는 않지만 물리적인 기능을 담당하는 섬유질(Fiber)로 분류합니다. ...
[조우재 칼럼] 반려동물과 탄수화물 (2편 탄수화물의 영양학적 가치) [1] 1434
탄수화물의 함량을 극단적으로 제한한다면? '예전 개의 선조인 늑대의 먹이는 대부분 동물성 단백질과 지방을 차지하고, 아주 소량의 탄수화물(초식동물의 위 안에 남아있는)만을 차지한다'고...
[조우재 칼럼] 반려동물과 탄수화물 (1편 탄수화물은 꼭 필요할까?) [1] 2416
  탄수화물은 꼭 필요할까? 이번에는 탄수화물에 대해서 이야기 해볼까 합니다. 영양학에서 열량을 내는 영양소(Macronutrient)는 3가지가 있습니다. 단백질과 지방, 그리고 지금 이야기...
[조우재 칼럼] 사료의 등급 (2편 왜 생겼을까?) [9] 2227
왜 사료등급이 생겼을까? 그렇다면 "왜" 사료등급표는 구성이 되었으며, 현재까지 많은 소비자들이 상업용 사료를 선택하는데 큰 기준이 되어가고 있을까요? 답은 여러 가지가...
[조우재 칼럼] 사료의 등급 (1편 어떤 것일까?) [1] 1856
  '사료의 등급'은 어떤 것일까요? 저번 시간에는 '좋은 사료'의 의미와 오류에 대해서 알아봤습니다. 이번에는 '사료의 등급'에 대한 진실과 오류에 대해서 말해볼까 합니다. '좋은 사료'와...
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